現在全国に１，０００店舗を構えるカレーハウスＣｏＣｏ壱番屋。有限会社サトウは、そのフランチャイズ第一号店です。当時まだ４店舗しかなかった壱番屋の将来性をいち早く見抜いていたのが、この私（ちょっと自慢。ムフ）。今では有限会社サトウとして、8店舗を運営して、年商約6億円を売り上げています。

私のところから巣立ったオーナーは６人。彼らは今でも私を慕ってくれていて事業のこと、家庭のこと、子供の教育や進学のこと、いろんな悩みを相談しにきてくれています。そういう時私は、悩みが解決するまで私の経験からトコトンつきあう主義。独立していった社員も、かわいい後輩ですからね。

それに私のクチグセは、「オレ、人生相談役だから」。あなたの面倒だって、トコトン末永くみますよ。
あなたが今、どんな状態でこのホームページを読んでいるかわかりませんが、多分、夢を抱く気持ちと将来への不安が交錯しているんじゃないでしょうか？これまで大勢の転職者を面接し、受け入れてきましたがみんなそうでした。だからウチは面接を３回行っています。お互いを理解して、人として信じあえるようになるには、そのくらいの事を必要だと思うからです。ですから面接の時はざっくばらんに何でも言って下さい。
転職者の気持ちはわかるつもりでいます。というのは、かくいう私も脱サラ組の一人ですから。大手音響メーカーでサラリーマンをやっていたんですが。転勤生活に嫌気がさしましてね、一大決心して壱番屋に飛び込んだんです。サラリーマンの辛い気持ちも実感してますから、ホント、何でも相談して下さい。
ところでウチの会社の特徴ですが、何より力を入れているのは、人の教育です。月２回ある全体会議で意思の疎通を図り、月１回の勉強会では日常の仕事で困っている事について、みんなで議論しあいます。セミナーにも積極的に参加してもらいます。社員のチームワークを大切にして、社内の環境・雰囲気作りに力を入れる。そんないい店づくりが独立者を送り出す早道だと思っています。
さて、最初に8店舗あるとお話しましたが、そう、ポストもあるんです。店長になる日は遠くありません。ブルームシステムもありますし、独立は絵に描いたモチじゃないんです。夢はあなたの実力次第で、確実に手に入ります。
応援は、惜しみませんよ。一緒に頑張ろうではありませんか。